D-psicose

Produktnavn: D-Psicose
IUPAC Navn: (3R, 4R, 5R) -1,3,4,5,6-Pentahydroxyhexan-2-on
Andre navne: D-allulose, D-ribo-2-hexulose
Udseende: Hvidt krystalpulver
CAS nummer: 23140-52-5
Kemisk formel: C6H12O6
Molar masse 180,16 g · mol-1
Smeltepunkt 58 ° C (136 ° F; 331 K)

  • Beskrivelse
  • Pakning
  • D-psicose

    D- Psicose (D-allulose, D-ribo-2-hexulose, C6H12O6) er et lav-energi monosaccharid   sukker til stede i små mængder i naturlige produkter. Psicose er først identificeret i hvede for mere end 70 år siden, og er en C-3 epimer af D- fructose og er til stede i små mængder i landbrugsprodukter og kommercielt fremstillede kulhydratkomplekser . Sødheden af psicose anslås at være 70% af sødheden af saccharose.   Fra 2018 er der ingen større kommercielle fødevare- eller drikkevareproducenter, der anvender psicose som sødemiddel.

    Produktnavn: D-Psicose

    IUPAC Nmme : (3R, 4R, 5R) -1,3,4,5,6-Pentahydroxyhexan-2-on

    Andre navne : D-allulose, D-ribo-2-hexulose

    Udseende: Hvidt krystalpulver

    CAS nummer : 23140-52-5

    Kemisk F- ormula : C6H12O6

    Molar M ass 180.16 g · mol-1

    Smeltning P oint 58 ° C (136 ° F; 331 K)



    D-Psicose (3) .jpg


    Anvendelser af D-Psicose

    Kommercielle producenter og fødevarelaboratorier ser på egenskaber af D-psicose, der kan differentiere det fra saccharose- og fructosødemidler, herunder evnen til at fremkalde den ægskumproteins højskummende egenskab og produktionen af antioxidantstoffer produceret gennem Maillard-reaktionen.

    Kommercielle anvendelser af psicose omfatter sødestoffer med lavt kalorieindhold i drikkevarer, yoghurt, is, bagt varer og andre typiske kalorieindhold. London-baserede Tate & Lyle udgav sin proprietære variant af psicose, kendt som Dolcia Prima Allulose, og USA-baserede Anderson Global Group udgav sin egen proprietære variant i det nordamerikanske marked i 2015.


  • Under 5KG

    Aluminiumsfoliepose indeni, karton udenfor

    Over 6 ~ 25KG

    Dobbeltforseglede PP poser inde, fiber tromle udenfor

    Trommelvolumen

    25KG Tromme: 37cm * 37cm * 51cm

    10KG Tromme: 30cm * 30cm * 40cm

    Kartonvolumen

    1KG karton: 200mm * 200mm * 260mm

    5KG karton: 250mm * 330mm * 270mm

    Bemærkning

    Vi kunne pakke som dine krav, og OEM & ODM velkommen.

Hot Tags: d-psicose, Kina fabrik leverandør, høj kvalitet, høj renhed, bedst sælgende, fremragende pris
Relaterede produkter

Undersøgelse